邂逅白沙五脚猪,一群被称为“袖珍猪”的小猪
很多人误解五脚猪,以为它是真有五只脚,实则并不然,五脚猪其实并没有五只脚。只不过是当地人给它取的一个雅号而已,它有点与众不同,又叫香猪、老鼠猪。更有调侃称之为“袖珍猪”。
为什么叫五脚猪
这种猪像野猪一样脚短小,个体不大,重量轻,养一年也只有百来斤,嘴尖且长,喜欢在野外到处拱土觅食,走起路来嘴巴贴着地,嘴不离土,从后面看就像五只脚,所以当地人认为它的嘴也是一只脚,就称之为“五脚猪”。
它们小巧玲珑,身材圆滚滚的。但别看它们个头小,其实已经是“成年猪”了。一般饲养过程中圈养+放养,一日饲养二至三次后任其在外自由觅食和活动,因而它皮厚油少,肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香,多吃不腻。
与普通家猪区别
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梁永浩(13976512636)
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