白沙咖啡所选的是世界上最重要的咖啡品种之一的Robusta咖啡。种植主要地点位于白沙县元门乡一带，这一带紧紧挨着白沙陨石坑，加上当地温暖湿润，昼热夜凉等环境气候，适合有机物质沉淀，也为咖啡的种植提供了得天独厚的条件。据测定，白沙陨石坑有48种矿物质。由于土壤中许多植被残留物日益堆积，表层腐殖层深厚，生物活性较强，有机质及矿物质含量高，深受土壤的影响。经过多年的发展，白沙咖啡现在在全县种植规模达3000亩以上，主要分布在牙叉、元门、细水一带。

发展方向：白沙咖啡所选的是世界上最重要的咖啡品种之一的Robusta咖啡。种植主要地点位于白沙县元门乡一带，这一带紧紧挨着白沙陨石坑，加上当地温暖湿润，昼热夜凉等环境气候，适合有机物质沉淀，也为咖啡的种植提供了得天独厚的条件。据测定，白沙陨石坑有48种矿物质。由于土壤中许多植被残留物日益堆积，表层腐殖层深厚，生物活性较强，有机质及矿物质含量高，深受土壤的影响。经过多年的发展，白沙咖啡现在在全县种植规模达3000亩以上，主要分布在牙叉、元门、细水一带。